圖說:食品藥物管理處王明理處長(右):外燴業者 辦理200人以上外燴餐飲時 3日前自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備(黃秀麗攝)



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外燴報備要確實 熱鬧歡慶健康吃

臺北市衛生局食品藥物管理處王明理處長特別提醒,應景食物的採購也應特別注意,把握三不原則:(1)外包裝標示不明不買(2)來路不明食品不買(3)顏色過度鮮豔不買,讓你買的安心也吃得安心。以上訊息刊登於臺北市政府衛生局網站(http:// health.gov.taipei/)。(自立晚報2015/12/14)

內容來自YA個人信貸HOO新聞

臺北市衛生局呼籲外燴業者,應事前掌握訂單預估人數並向衛生局報備含申請廠商、外燴供應業者資料、活動日期、菜單等,待《臺北市食品安全自治條例》核定正式施行後,如未確實報備,第1次先行勸導再次違反可處新臺幣1萬元以上10萬元以下罰鍰,衛生局也會透過廚師系統掌握業態,並對餐飲公會會員充分宣導。

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